Tauhu Jepun sambal pedas

Tauhu Jepun sambal pedas
Bahan2 selinder Tauhu Jepun
Segenggam udang basah (buang kulit)
2 sudu besar taucu
1 sudu besar cili kering kisar
2 ulas bawang putih (tumbuk)
1/2 cawan air
Cara:
potong-potong tauhu jepun setebal 1/2 inci dan goreng (deep fry) & toskan & susun dalam pinggan menghidang tumis bawang putih, masukkan cili kering dan tumis lagi sampai garing, masukkan udang & taucu goreng lagi. tambah air. biar mendidih. tuangkan kuah itu keatas tauhu jepun & hias dengan udang goreng & hirisan kobis putih. sedap dimakan ketika panas bersama nasi.