ikan kukus dengan sos jagung

Ikan Kukus Bersama Sos JagungBahan-Bahannya:800 gm isi ikan2 keping cendawan hitam1 biji cili merah30 gm halia muda150 gm jagung dalam tin40 gm ginger nut (sejenis herba cina)60 gm daun bawang.60 gm daun ketumbar1 sudu teh garam1 sudu teh garamsedikit tepung Hon KongCara membuatnya:1. Hiriskan isi ikan kira-kira 35 gm sekeping 2. Kukussekurang-kurangnya 8 minit (air mesti betul-betulpanas)3. Panaskan 1 sudu teh minyak.4. Masukkan stok ayam, halia, cendawan, cili, ginger nut, garamdan gula.5. Masak selama 10 minit dan masukkan tepung Hong Kong 6. Kemudiantuangkan sos ke atas ikan dan tabur daun bawang dan daun ketumbar.